こんにちは。
先日、某SNSにて「ゼロカロリー食品は太るのか論争」が起きてましたもので、ゼロカロリー食品に関してちょっと書かせていただこうかと。
発端となった方の論旨によりますと、「ゼロカロリー食品に使用されている大量の人工甘味料によってエネルギーの恒常性が崩れ、結果的に食欲が増して太る」とのこと。
この方がおっしゃってる「エネルギーの恒常性が崩れる」って言葉の意図がいまいちハッキリしないんですが、ゼロカロリー食品に使用されている人工甘味料は結果的に食欲を増して太るのかどうかってとこに焦点を当てていこうかと思います。
さっそく結論からで恐縮なんですが、人工甘味料に関しては「100％安全！」って証明されているわけではないものの、現状ではそこまで不安を覚えることもなさそう。
2018年に行われた専門家を集めた調査によれば、「人工甘味料が甘いものへの依存や食欲の増加への影響を与える証拠は現状では無い」とのことです。
また、この調査におけるエビデンスに基づいた専門家の結論では「砂糖の代わりに人工甘味料を使うことで体重管理に役立つ場合もある」との事です。
例えばコーラを飲みたくなった時にゼロカロリーのコーラで代用すれば、甘いものへの依存や食欲の増加への影響なしに体重の増加も防げるってことですな。もちろんそれ以外の食生活がきちんと管理できているという前提の話ですが。
なんにせよ、ダイエット時にゼロカロリー飲料や食品を摂取することで余計に太りやすくなる。ってことは今のところ無さそうなので、どうしても甘い飲み物がやめられないって方はゼロカロリー飲料に頼るのも悪くはないのかもしれません。
とはいえ、これはあくまで太る太らないの話で、以前も書きましたように人工甘味料は摂取することでお腹を下しやすかったり、腸内環境が悪くなる可能性はありますんで、こちらにはご注意を。
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