abneyのカラダマガジン

フィットネスインストラクター油田 豪(あぶた ごう)がダイエットや健康について語っていきます。

コレが無きゃ痩せられない!ダイエットに必要不可欠な栄養素!

こんにちは。

 

このブログでは脂肪を燃やすために有効な食材なんかをたびたびご紹介してきましたが、そもそもの根本的な栄養として「絶対にこれが無いと脂肪は減らない」という栄養素をご紹介してこなかったので今回はそのお話を。

 

「ダイエットに必要不可欠な栄養素」と聞かれた際、最近では大半の方が「タンパク質」と答えるのではないでしょうか。確かにタンパク質は身体の構成する最も重要と言える栄養素であり、タンパク質が無ければ代謝は低下し、太りやすい身体となってしまうため、ダイエットの要であるとも言えるかと思います。

 

とはいえ、タンパク質が多少不足したとしても短期的には痩せられなくなるというほどではなく(もちろん不足しない方が良いですが)カロリー消費量が摂取量さえ上回っていれば脂肪自体は減っていきます。

 

人間の身体は脂肪を分解してエネルギーとして使っていくことで体脂肪が減っていくわけなんですが、この脂肪を分解してエネルギーに変える過程で働いてくれる超重要な栄養素がありまして、それがビタミンB2。

 

このビタミンB2は前述のように脂肪を分解してエネルギーに変える過程で働いてくれるのですが、「補酵素」として糖質やタンパク質をエネルギーに変えるときにも働く、身体の中でエネルギーを作り出す際にはなくてはならない存在です。

 

逆に言えばビタミンB2が不足するとエネルギーを脂肪から作り出す働きが上手く回らず、脂肪が減らなくなるという事です。もちろん糖質やタンパク質からエネルギーを作り出す事も出来なくなるため、疲れやすくなったりもします。

 

そんなビタミンB2は脂肪(脂質)、糖質、タンパク質の代謝に関わる超重要栄養素なんですが、粘膜を保護する働きもあり、口内炎や肌荒れ、目の充血の予防や髪の毛を健やかに保つためにも重要な栄養素です。

 

ビタミンB2自体は豚レバー、魚介類や卵、アーモンド、納豆、キノコ類など様々な食品に含まれているため、全く摂取することが出来ないという事はほとんどありませんが、1つの食品あたりに含まれるビタミンB2の量はレバー以外はどれも少なめのため、不足しないようにするには色々な食品を意識して食べる必要があります。

 

タンパク質の様に肉や魚をしっかり食べれば摂取量が確保できるという栄養素ではないわけですね。まあビタミンB2に限った話ではなく、健康のためには色んな食品を食べる事は重要ですので、食品の数は意識して頂くのが良いかと。

 

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