こんにちは。
今日はちょっと閑話休題的なお話。少し前に近所のスーパーで、すごいホットケーキミックスを見つけまして、そちらをご紹介。
こちらは日清さんのホットケーキミックス。パッケージには「１日分の食物繊維入り」と記載されております。食物繊維の量も健康やダイエットには重要な点ではありますが、特筆すべきはこのホットケーキのPFCバランス。
ご存じない方のために書いておきますと、PFCバランスってのは食品に含まれるProtein(たんぱく質)、Fat(脂質)、Carbohydrate(炭水化物)の３つのバランスの事。ダイエットにおいてどのくらいの割合で摂取すれば良いかは以前の記事で書いておりますので、そちらを参照して頂ければ。
そして、このホットケーキの栄養成分表がコチラ。
でき上がり２枚分当たりの栄養成分が３５４kcal、たんぱく質２４.６g、脂質１０.１ｇ、炭水化物５７.８ｇ。ちなみに炭水化物は基本的に糖質＋食物繊維であり、食物繊維は人間の体内では消化されずに体脂肪にならないため、同じ炭水化物でも食物繊維の割合が多いほど、太りにくいと言えます。
脂質とたんぱく質はだいたい鶏もも肉１００ｇと同じくらいの量。何度も書いておりますように、ダイエットでは最も重要と言えるくらい、たんぱく質は大事。３５４kcalカロリー中、２５ｇ弱のたんぱく質が含まれているというのは、ダイエット食品としてはなかなか優秀なレベルです。
さらに、炭水化物５７.８ｇってのは白米を茶碗に一杯の量と同じくらいなのですが、白米は糖質の割合がかなり多く、このホットケーキは炭水化物の半分以上が食物繊維のため、糖質と食物繊維の割合だけの話をするなら、白米よりもダイエット向きと言えましょう。
原材料に砂糖や植物油脂なんかを使ってたりもしますんで、さすがに「コレばかりをひたすら食べてダイエット」ってのはオススメしませんが、たまにのオヤツとして食べる分にはダイエット中でも充分に使えるものだと思います。
ちなみに当然のことながら、バターやメープルシロップを使えばその分のカロリーは上乗せされますので、そこはご注意を。
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